Dengan jumlah yang sangat tinggi pasokan kopi tersebut, Indonesia merupakan sebagai produsen jenis kopi keempat di dunia, banyak mengekspor kopi ke berbagai mancanegara.

Terdapat berbagai jenis kopi diproduksi dengan hasil yang terbaik dari ujung barat hingga timur Indonesia. Iklim berserta letak geografis Indonesia sangat cocok untuk budidaya kopi.

Namun tidak hanya asal pahit, masing- masing kopi mempunyai rasa dan ciri khas yang sangat berbeda. Nah, bagi kalian pencinta kopi, yuk cari tahu apa saja kopi asli Indonesia?

1. Kopi Aceh gayo

Kopi Aceh Gayo dapat tumbuh subur di wilayah dataran tinggi Kabupaten Bener Meriah, Aceh Tengah, dan daerah Gayo Lues.

Aceh adalah salah 1 daerah terbesar yang menghasilkan sebuah biji kopi arabika dengan banyak 40 persen dari total semua panen di Indonesia.

Salah 1 kopi ciri khas dari Aceh yaitu adalah kopi Ulee Kareng. Nama ini sendiri diambil dari suatu daerah di Banda Aceh yang sangat terkenal akan kopinya. Ciri khasnya berwarna sangat pekat.

Biji kopi Aceh ini berasal dari hasil sebuah proses yang begitu sangat panjang. Biji kopi dimasak dengan di oven selama -+ 4 jam penuh sampai mencapai kematangan 80 persen.

Sesudah itu, biji kopi ditambahkan gula beserta mentega dengan takaran yang sudah disesuaikan. Berdasarkan review internasional kopi Gayo mempunyai rasa yang unik dibandingkan jenis kopi arabika yang lain.

Di samping dikenal dengan rasanya yang unik, enak, dan tidak terlalu pahit, baunya pun sangat wangi. Kesempurnaan rasa dan aromanya itulah yang membuat kopi Gayo menjadi salah satu kopi terbaik dan termahal di dunia.

2. Kopi Toraja

Pada abad ke-18, komoditas kopi sudah menjadi suatu hal yang sangat penting untuk masyarakat Sulawesi Selatan. Menikmati kopi tidak hanya memandang kelas sosial, siapa pun berhak meminum dan menikmati kopi khas Sulawesi Selatan itu.

Sesuai dengan namanya, Toraja adalah nama sebuah wilayah menanamnya kopi ini yang wilayahnya di Sulawesi Selatan. Proses pengolahan dalam biji kopi ini dengan menggunakan metode giling basah.

Aroma yang khas akan membuat kopi Toraja menjadi terkenal di dalam negeri hingga mancanegara, bahkan telah banyak tersebar di Jepang dan Amerika.

Hebatnya, kini kopi Toraja dianggap dengan minuman premium, bahkan telah dipatenkan oleh perusahaan Jepang bernama Key Coffee sejak tahun 2005.

Jadilah diri sendiri; Diri orang lain sudah ada yang memiliki.

— Oscar Wilde.

Inilah pos pertama di blog baru saya. Saya baru saja memulai blog baru ini, jadi ikuti terus untuk melihat konten lainnya. Berlangganan di bawah untuk mendapatkan pemberitahuan ketika saya mengeposkan pembaruan terbaru.

Ini adalah contoh pos yang aslinya dipublikasikan sebagai bagian dari Blogging University. Ikuti salah satu dari sepuluh program kami, dan mulai buat blog dengan tepat.

Anda akan memublikasikan pos hari ini. Jangan khawatir dengan tampilan blog Anda. Jangan khawatir jika Anda belum memberinya nama, atau merasa bingung. Cukup klik tombol “Pos Baru”, dan beri tahu kami apa yang ingin Anda lakukan di sini.

Mengapa harus melakukannya?

• Karena ini memberikan konteks kepada pembaca baru. Apa fokus Anda? Mengapa mereka harus membaca blog Anda?
• Karena ini akan membantu Anda fokus pada gagasan Anda sendiri mengenai blog ini dan yang ingin Anda lakukan di dalamnya.

Posnya bisa singkat atau panjang, pengantar personal mengenai kehidupan Anda atau pernyataan misi blog, sebuah manifesto untuk masa depan, atau garis besar sederhana tentang hal yang ingin Anda publikasikan.

Berikut ini beberapa pertanyaan untuk membantu Anda memulai:

• Mengapa Anda memilih untuk menulis blog secara publik daripada menulis jurnal pribadi?
• Topik apa yang ingin Anda tulis?
• Siapa yang ingin Anda jangkau melalui blog Anda?
• Jika Anda berhasil menulis blog dengan lancar sepanjang tahun depan, apa yang ingin Anda raih?

Tidak ada yang mengikat Anda. Salah satu hal yang menakjubkan tentang blog adalah perubahannya yang terus menerus seiring kita belajar, tumbuh, dan berinteraksi satu sama lain. Namun Anda sebaiknya mengetahui tempat dan alasan memulai, dan mengartikulasikan target Anda mungkin dapat memberikan beberapa ide lain untuk pos Anda.

Tidak tahu cara memulai? Tuliskan saja hal pertama yang muncul di kepala. Anne Lamott, pengarang buku tentang menulis yang kita suka, berkata bahwa Anda harus merelakan diri untuk menulis “konsep pertama yang jelek”. Tidak usah malu. Apa yang dikatakan Anne sangat bagus — mulai menulis saja dulu, dan sunting nanti jika tulisan sudah selesai.

Saat sudah siap memublikasikan, berikan tiga sampai lima tag pada pos yang menjelaskan fokus blog Anda, apakah itu tentang menulis, fotografi, fiksi, pengasuhan anak, makanan, mobil, film, olahraga, apa saja. Tag ini akan memudahkan orang lain yang tertarik dengan topik Anda menemukan Anda di Pembaca. Pastikan salah satu tagnya “zerotohero” agar blogger baru lainnya dapat menemukan Anda juga.